8 당근 주스의 이점 및 부작용
당근 주스는 전체 당근에서 추출되며 매우 영양가가 높습니다.
칼륨과 비타민 C를 제공하는 것 외에도 프로비타민 A가 매우 풍부합니다.
면역력을 높이고 눈과 피부 건강을 개선하는 것으로 보입니다.
이 기사에서는 8가지 당근 주스의 이점과 부작용에 대해 알아봅니다.
1. 당근 주스의 이점: 영양가
칼로리와 탄수화물이 적고 다양한 영양소가 들어 있습니다.
체내에서 항산화제 역할을 하는 카로티노이드 색소인 루테인과 제아잔틴을 제공합니다.
항산화제는 자유 라디칼이라고 하는 불안정한 분자와 싸웁니다.
주요 카로티노이드는 당근의 주황색을 담당하는 베타카로틴입니다.
항산화 비타민 A로 전환됩니다.
2. 눈 건강을 향상시킬 수 있습니다.
눈에 좋은 영양소가 많이 함유되어 있습니다.
주로 베타카로틴과 같은 프로비타민 A 카로티노이드의 형태로 비타민 A 일일 권장 섭취량의 250% 이상을 함유하고 있습니다.
비타민 A는 눈 건강에 필수적입니다.
프로비타민 A가 함유된 과일과 채소를 섭취하면 실명 및 노화 관련 눈 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
눈에 축적되어 유해한 광선으로부터 눈을 보호하는 두 가지 카로티노이드인 루테인과 제아잔틴의 훌륭한 공급원입니다.
루테인과 제아잔틴이 풍부한 식이 섭취는 노화 관련 황반 변성과 같은 눈 문제의 위험을 줄일 수 있습니다.
눈의 떨림도 최소화할 수 있습니다.
3. 면역력을 높일 수 있습니다.
그것은 당신의 면역 체계를 강화합니다.
면역 체계 약화의 원인과 증상은 다양합니다.
그러나 면역력을 높이는 간단한 방법이 있습니다.
가장 중요한 것은 몸에 좋은 재료를 섭취하는 것입니다.
비타민 A와 C는 모두 항산화제 역할을 하여 자유 라디칼 손상으로부터 면역 세포를 보호합니다.
일일 권장량의 30%를 제공하는 비타민 B6 공급원.
최적의 면역 반응을 위해서는 비타민 B6가 필요할 뿐만 아니라 비타민 B6 결핍은 면역력 약화와도 관련이 있습니다.
비타민 B6 고갈은 면역 세포의 활동을 조절하는 인터루킨 2라는 신호 분자의 생성을 감소시킵니다.
4. 항암 효과가 있을 수 있습니다.
특정 화합물은 암을 예방할 수 있습니다.
폴리아세틸렌, 베타카로틴 및 루테인은 인간 암세포에 효과적일 수 있습니다.
백혈병과 결장암 세포를 베타카로틴으로 치료하면 암세포를 죽이고 세포 성장 주기를 멈추는 것으로 알려져 있습니다.
폴리아세틸렌은 결장직장 종양의 수와 성장 속도를 감소시킵니다.
5. 혈당 관리를 개선할 수 있습니다.
혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
제2형 당뇨병 환자에 대한 연구에서 당근 주스는 혈당 수치를 낮추고 다른 관련 지표를 개선하는 것으로 나타났습니다.
여기에는 당뇨병과 관련된 장내 세균에 영향을 미치는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다.
항염증 효과로 인해 혈당 관리를 촉진할 수 있습니다.
저혈당 식품 및 음료를 섭취하면 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
6. 피부 건강 개선
온수와 냉수를 번갈아 가며 사용하면 피부 건강에 좋다고 합니다.
당근 주스는 피부 건강에도 특히 유익합니다.
콜라겐 생성에 필요한 수용성 영양소인 비타민 C의 일일 권장량의 20% 이상을 제공합니다.
체내에서 가장 풍부한 피브린으로 피부에 탄력과 힘을 줍니다.
비타민 C는 활성산소 손상으로부터 피부를 보호하는 항산화제 역할을 합니다.
베타카로틴은 또한 피부에 도움이 될 수 있습니다.
카로티노이드가 풍부한 식단은 UV 손상으로부터 피부를 보호하고 피부 외관을 개선할 수 있습니다.
7. 심장 건강 증진
심장 질환의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
첫째, 적절한 혈압 조절에 중요한 역할을 하는 미네랄인 칼륨의 좋은 공급원입니다.
칼륨이 풍부한 식단은 고혈압과 뇌졸중을 예방하는 것으로 나타났습니다.
산화 방지제 화합물은 또한 심장에 도움이 될 수 있습니다.
8. 간 보호
카로티노이드는 간 건강을 증진시키는 것으로 생각됩니다.
여러 연구에서 카로티노이드의 항염증 및 항산화 효과가 NAFLD를 예방할 수 있음을 보여주었습니다.
일반적으로 건강에 해로운 영양, 과체중 또는 비만의 결과로 간에 지방이 축적될 때 발생합니다.
아침 단백질로도 좋습니다.
부작용
면역 체계가 손상된 사람은 살균하지 않은 당근을 먹지 말아야 합니다.
또한 과음은 카로틴혈증을 유발할 수 있습니다.
카로틴혈증은 혈중 베타카로틴 수치가 높아 피부가 노랗게 변하는 질환입니다.
결론적으로
그것은 칼륨, 다양한 카로티노이드 및 비타민 A, C 및 K를 제공하는 매우 영양가가 높습니다.
눈 건강을 개선하고 면역 체계를 강화하며 피부를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
천연 당분이 함유되어 있어 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
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